Essen in der Krippe – selbstbestimmt und lustvoll

  Während eines Besuchs in Reggio im Mai 2008 schrieb Hildegard Wies einer Kollegin, was sie erlebte, dachte und der Daheimgebliebenen mitteilen wollte. Eine Art Reisedokumentation – mit Rückblicken auf die eigene Entwicklung.




Liebe Corrina,

Du fragst, welche Erfahrungen wir mit der Projektarbeit in unserer Kita gemacht haben. Dazu komme ich noch. Zuerst, wie versprochen, einige Informationen von Dr. Martini zum Brücken-Projekt aus dem Nido Albero Azzurro.

Während des Projekts schreiben die Erzieherinnen so viel wie möglich auf. Sie entdecken die Interessen der Kinder, die natürlich unterschiedlich sind. Wie sehen Brücken aus? Welche Brücken gibt es? Gehören Straßen und Brücken zusammen? Was ist unter einer Brücke? Man könnte sagen: Der Kontext des Brücken-Projekts ist die Gegend, in der die Kinder wohnen.
Während die Erzieherinnen die Kinder begleiten und ihr Lernen organisieren, erfahren sie, wie die Kinder denken, welche Materialien sie bevorzugen, was sie umsetzen wollen. Von Anfang sprechen die Erzieherinnen mit den Eltern über das Projekt, um Verständnis für die Lernprozesse der Kinder anzubahnen. Projektbegleitend entstehen die »Sprechenden Wände« – mit Fotos, Zeichnungen und anderen Werken der Kinder, mit ihren Dialogen über Brücken, die die Erzieherinnen notiert hatten –, auf denen die Eltern Hinweise finden, welche Fragen die Kinder beschäftigen.

Der nächste Schritt: Die Kinder zeichnen ihre eigenen Vorstellungen von einer Brücke, erklären einander die Zeichnungen und reichern so ihr Wissen über Brücken an. Dabei entstehen neue Hypothesen über Brücken, die notiert und damit überprüfbar werden.
In der nächsten Zeit bringen die Kinder Fotos von Brücken mit, arbeiten an ersten dreidimensionalen Brückenmodellen und nutzen die Materialien, die sie in der Kita vorfinden. Oft arbeiten kleine Gruppen parallel mit verschiedenen Materialien: Papier, Pappe, Ton und Draht.
Die Kinder sprechen miteinander über die Brückenmodelle und stellen dabei fest, dass sie unterschiedliche Vorstellungen haben. So verschieden die auch sind – Gedanken über Brücken verbinden sich miteinander.

Beim Besuch einer Fußgängerbrücke in der Umgebung der Kita machen die Kinder – jedes für sich – neue Erfahrungen: Sie schauen über das Geländer, legen sich auf die Brücke und blinzeln durch die Rillen der Holzdielen in die Tiefe. Sie betrachten und betasten das Material, aus dem die Brücke gebaut ist. Sie laufen unter die Brücke, schauen nach oben und zur Seite. Zur leibhaftigen Erfahrung und zum Nachdenken über die Brücke kommen Freude, Neugier und die Lust, sich mitzuteilen.

Die erste Frage der Erzieherinnen lautet: »Wie ist die Brücke gemacht?« Sie veranlasst die Kinder zu neuen Zeichnungen und Konstruktionen von Brücken.
Die Erzieherinnen wählen die Fragen sorgfältig aus, denn sie beeinflussen den Fortgang des Projekts: Was siehst du, wenn du auf der Brücke stehst? Was siehst du, wenn du unter der Brücke stehst? Was kannst du sehen, wenn du durch die Brücke hindurchschaust? Was ist unter der Brücke? Was ist über der Brücke?

Im nächsten Schritt werden die Brückenzeichnungen mit einem Overheadprojektor an die Wand projiziert, um neue Erfahrungen zu ermöglichen. Alles wird größer, die Dimensionen verändern sich. Die Kinder gehen in das Bild hinein, spazieren über die Brücke, fahren mit einem Auto im Bild herum und gelangen zu neuen Erkenntnissen. Neue Fragen tauchen auf, zum Beispiel: Wie steht eine Brücke?

Diese Frage führt die Kinder zu neuen technischen Problemen beim Brückenbau und interessiert sie genau zu dem Zeitpunkt, in dem sie auftaucht. Hier entsteht eindeutig eine Schnittstelle innerhalb des Forschungsprojektes. Solche Übergänge werden sorgfältig dokumentiert. Sie verweisen darauf, dass die Kinder ganzheitliche Erfahrungen machen können und unterschiedliche Standpunkte einnehmen.

Kind: »Es ist sehr schwierig, eine Brücke stehen zu lassen.«
Die Erzieherin gibt diese Aussage an alle Kinder weiter.
Die Kinder erklären: »Wir brauchen etwas Starkes!«
Sie kehren zu ihren ersten Bildern zurück und überlegen, was das sein könnte.

Regelmäßig stellen die Projekt-Kinder den anderen ihre neuen Erkenntnisse vor. Meist sind es zwei Kinder – aber jedes Kind kommt mal dran –, die den Projektverlauf erläutern und dabei merken, welche Fragen noch nicht beantwortet sind. Die Aufgabe, alle Vorgänge sprachlich auszudrücken, spielt eine wichtige Rolle, weil sie das Denken der Kinder anregt und entwickelt. Sprache als Tor zur Welt wird in der Projektarbeit bewusst gefördert.Es ist etwa 10.00 Uhr morgens. In der Krippe Gleiwitzer Strasse in Mainz startet in Kürze die zweite von vier Mahlzeiten. Bianca, die Erzieherin, nimmt das Tablett und sagt: »Ich möchte jetzt mit euch Obst essen.« Die Kinder wissen Bescheid: Bianca kündigt die »Obstrunde« an, während sie die Äpfel und Bananen schält und schneidet.

Morten, 23 Monate alt, schiebt einen kleinen Hocker zum Tisch und setzt sich darauf. Bianca stellt das Tablett mit den Gläsern, Tellern und dem Obst auf einen Schrank, der für die Kinder unerreichbar ist. Dann räumt sie einen bunten Plastikstab vom Tisch in den Spielbereich. Außerhalb der Essenzeiten wird hier nämlich auch gespielt.

Lucie, 30 Monate alt, die den Stab zum Esstisch mitgebracht hatte, steht sofort auf, schwingt sich über das niedrige Möbel, das den Ess- vom Spielbereich trennt, und holt sich ihr Spielzeug wieder. Dabei wirft sie Bianca einen triumphierenden Blick zu.
Bene, zweieinhalb Jahre alt, tut es Lucie nach und holt sich ebenfalls einen bunten Stab zum Spielen an den Esstisch. Ein fröhliches Trommelkonzert beginnt.


Regeln und Zeiten

Bianca kehrt mit zwei kleinen Glaskannen zurück und stellt sie neben das Tablett. Dann nimmt auch sie ebenfalls am Tisch Platz, an dem inzwischen alle fünf Kinder sitzen. Sie bittet Lucie und Bene, ihr Spielzeug entweder wegzubringen oder es ihr zu geben. Während sie das sagt, hält sie ihre geöffnete Hand deutlich sichtbar hin.

Die Regel ist: Kein Spielzeug beim Essen am Tisch. Ausnahmen werden für neue Kinder gemacht, die sich noch fremd fühlen. Sie dürfen ihr vertrautes Spielzeug neben oder unter ihren Sitz legen.
Doch Lucie und Bene sind schon längere Zeit in der Krippe und kennen die Regeln. Weil sie sich sicher fühlen, spielen sie mit den Regeln. Während Bene seinen Stab mit Schwung in den Spielbereich befördert, beginnt Lucie schelmisch ein Geben-Nehmen-Spiel. Das Mädchen hält seinen Stab vor Biancas geöffnete Hand, zieht ihn aber sofort wieder zurück und versteckt ihn unter dem Tisch. Bianca wiederholt ihre Bitte und akzeptiert zwei Runden Spiel. Danach bietet die Erzieherin eine Alternative an: »Du kannst dort drüben weiterspielen oder hier am Tisch essen.« Vor diese Entscheidung gestellt, gibt Lucie ihr Spielzeug ab. Die Obstrunde kann beginnen.

Von 8.30 bis 9.00 Uhr gibt es für die Kinder ein gemeinsames Frühstück. Es soll möglichst ruhig und ungestört verlaufen. Deswegen werden die Eltern gebeten, sich darauf einzustellen und die Kinder entweder vorher oder nachher zu bringen. Das Mittagessen wird um 11.00 und um 11.30 Uhr angeboten. Ab 12.00 Uhr beginnt die Ruhezeit der Kinder. Ab 14.30 Uhr gibt es einen Nachmittagsimbiss. Zwischen diesen Zeiten stehen den Kindern nur Getränke wie Tee oder Wasser zur Auswahl.


Rituale und Wünsche

Heute Morgen spielen die Kinder in altershomogenen Gruppen. Susanne, die zweite Erzieherin der Gruppe, ist mit den sechs älteren Kindern in den Bewegungsraum gegangen, der zwei Stockwerke tiefer liegt. Alles für die Obstrunde Notwendige hat sie in einem Korb mitgenommen. Es wäre zu viel Aufwand, wenn die Zweieinhalbjährigen für die Obstmahlzeit in den Gruppenraum zurückkehren müssten.

Kein Kind muss zur Obstrunde an den Tisch kommen. Wer nicht mag, kann weiterspielen. Doch die Mahlzeit ist offenbar ein angenehmes Ereignis, das mit Freude erwartet wird. Alle Kinder sind sofort gekommen, als sie gerufen wurden.

Bianca wischt zunächst den Tisch ab, als Zeichen dafür, dass er jetzt ein Esstisch ist. Sie bittet die Kinder, die Arme hochzunehmen. Sofort fliegen alle Arme in die Luft; die Kinder machen ein Bewegungsspiel daraus. Mit lautem Patschen lassen sie ihre Hände wieder auf die Tischplatte fallen und freuen sich an den Geräuschen.

Nun bittet Bianca Charlotte, die Jüngste, die neben ihr sitzt, ihr die Ärmel hochkrempeln zu dürfen. Charlotte ist einverstanden und hält ihre Arme hin. Alle anderen Kinder fangen nun ebenfalls an, sich die Ärmel hochzukrempeln. Bianca hilft dabei. Dann steht sie noch mal auf und rückt zwei Kindern die Hocker zurecht. Stabiles Sitzen ist die Voraussetzung dafür, dass ein Kleinkind entspannt am Tisch essen kann.

Lätzchen werden erst beim Mittagessen verwendet, und alle Kinder können schon so geschickt aus dem Glas trinken, dass keines Gefahr läuft, seine Kleidung dabei zu durchnässen. Doch das Eingießen beherrschen die Kinder noch nicht. Deswegen teilt Bianca die Getränke aus. Sie stellt die beiden kleinen Glaskannen, die mit Deckeln verschlossen sind, vor sich hin und fragt jedes Kind, ob es Tee oder Wasser haben möchte.

Die meisten Kinder können schon sich mit Worten verständlich machen. Einige zeigen auf das gewünschte Getränk. Auch Schorle, eine Mischung aus Tee und Wasser, wird auf Wunsch eingegossen. Jedes Kind nimmt sein Glas, das nur zu einem Drittel gefüllt wurde, sofort in beide Hände und trinkt.

Elisabeth C. Gründler


Den vollständigen Beitrag können Sie in unserer Ausgabe Betrifft KINDER 04-05/09 lesen.

Zum Seitenanfang